1. Поменять в базе через pma дату регистрации у пользователя на нужную.
2. Через личный кабинет или админку. Авторизация в админку проходит по тому же паролю. Проблем не будет.
3. Если у него базовая авторизация, то в конфиг файле пма, если кукисы, например, то тут используется пароль пользователя от базы. Однако, если ты его меняешь, то нужно поменять и в движках, которые юзают этого же пользователя.
Frustra fit per plura quod potest fieri per pauciora © Закон "Бритвы Оккама"